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美酒の設計

雪の茅舎の高橋杜氏を長年にわたって取材し、いかにしてこのような美酒が生まれ、また、高橋杜氏がどんな気持ちでお酒を造られているのかが鮮明に分かります。

純米酒を愛する藤田さんならではの一冊ではないでしょうか。

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