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竹鶴 純米雄町を飲み終えました。最後の一合は開けてから10日めのを燗で…

竹鶴 純米雄町を飲み終えました。最後の一合は開けてから10日めのを燗で…。
燗ざましでやりたかったですが、冷めるまで待てませんでした。
 
クセになる味ですね!!色々な風味が口の中で広がって…蝦米(蝦を乾燥させた中国系の食材)の風味にも似た味も感じました。旨みでしょうか?
 
しかもこの値段…すばらしい。次に買うときは一升にします。
 
昨日届いた日置桜冷やおろし、旭菊は、パンフレットに習って四合瓶に分けて半分は冷蔵庫に入れました。半分は常温保存で様子をみるつもりです。
 
鷹勇は小分けしないで、飲んでいくつもりです。とりあえず今夜はヌル燗で…

(杉並区 K様) 

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